GoSun: ο φορητός ηλαικός φούρνος

Ο φούρνος GoSun είναι ένας φορητός, σε σχήμα σωλήνα ηλιακός φούρνος που φημολογείται ως αρκετά ισχυρός για να μαγειρεύει ένα πλήρες γεύμα, ακόμα και τις συννεφιασμένες μέρες.

Tweet

Όπως ακριβώς το Solar Kettle, αυτός ο ηλιακός φούρνος χρησιμοποιεί παραβολικά κάτοπτρα για να συγκεντρώσει το φως του ήλιου σε ένα γυάλινο κύλινδρο και να μαγειρέψει το περιεχόμενο. Όμως, ενώ το Solar Kettle δημιουργήθηκε για τη θέρμανση ποτών και βραστών αυγών, ο φούρνος GoSun διαθέτει ένα ελαφρώς μεγαλύτερο σύνολο κατόπτρων και ένα δίσκο από ανοξείδωτο χάλυβα για τρόφιμα, επιτρέποντάς του να ενεργεί ως ένας φορητός φούρνος με αέρα για ψήσιμο, τηγάνισμα, βράσιμο και περισσότερα.

Ο κεντρικός σωλήνας μαγειρέματος κατασκευάζεται από βοριοπυριτικό γυαλί, το οποίο είναι ανθεκτικό σε θερμικό σοκ, και έχει ένα κενό κάτω από την επιφάνεια για να μονώσει το εσωτερικό. Το εσωτερικό του σωλήνα είναι επενδυμένο με χαλκό, ανοξείδωτο χάλυβα, αλουμίνιο και νιτρίλιο για την καλύτερη απορρόφηση και αγωγή της θερμότητας από τις ακτίνες του ήλιου. Συνολικά, ο σωλήνας είναι 0,6 m σε μήκος και 5,7 cm σε διάμετρο, δίνοντας αρκετό χώρο για 1,4 kg τροφίμων ή 1,6 L υγρού. Μια σειρά από πόδια αλουμινίου διατηρούν το φούρνο σταθερά στη θέση του με τη δυνατότητα κλίσης προς τα κάτω, για ευκολότερο καθαρισμό.

Αφού ο φούρνος στηθεί και ευθυγραμμιστεί με τον ήλιο, οι καθρέπτες έχουν σχεδιαστεί για να συγκεντρώνει το φως στον κεντρικό σωλήνα για ώρες, καθώς ο ήλιος κινείται στον ουρανό. Μετά την προθέρμανση, που διαρκεί περίπου 10 λεπτά, ο χρόνος μαγειρέματος του φούρνου εξαρτάται από το είδος των τροφίμων και την ένταση του ηλιακού φωτός κατά την έκαστη χρονική στιγμή. Σε μια ηλιόλουστη μέρα, λέγεται ότι είναι ικανός να μαγειρέψει έξι χοτ-ντογκ σε δέκα, περίπου, λεπτά και είναι αποτελεσματικό ακόμα και σε νεφελώδεις συνθήκες, παίρνοντας περίπου δύο ώρες για να ψήσει ένα δίσκο muffins. Οι σχεδιαστές ισχυρίζονται ότι έχουν καταγράψει θερμοκρασίες τόσο υψηλές όσο και 371 ° C στο εσωτερικό του φούρνου, αλλά λένε ότι τείνει να μαγειρεύει καλύτερα μεταξύ 93 ° C και 288 ° C. Ο φούρνος περιλαμβάνει, επίσης, ένα συρόμενο δίσκο με ανθεκτική στη θερμότητα λαβή, επιτρέποντας στους μάγειρες να προσθέτουν ή να αφαιρούν τρόφιμα ανά πάσα στιγμή.

Εκτός από σωληνωτό σχεδιασμό του, αυτό που κάνει το GoSun να ξεχωρίζει πραγματικά από τους περισσότερους ηλιακούς φούρνους, είναι η φορητότητά του. Τόσο τα μεταλλικά πόδια, όσο και τα παραβολικά κάτοπτρα, διπλώνουν μαζί γύρω από τον υάλινο σωλήνα για να σχηματίσουν μια συμπαγή δέσμη, μόλις 20 cm ψηλή και 13 cm πλάτος. Χωρίς τίποτα στο εσωτερικό, ο φούρνος ζυγίζει μόνο 1,5 kg και μπορεί εύκολα να μεταφερθεί σε ένα σακίδιο ή να κουβαληθεί χρησιμοποιώντας τα πόδια ως λαβή. Σύμφωνα με τους σχεδιαστές, το εξωτερικό του παραμένει αρκετά δροσερό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, επιτρέποντας σε οποιονδήποτε να το μεταφέρει, χωρίς να καεί.